Почти 60% жителей Кубани признались, что традиционно включают в свое новогоднее меню салат оливье. Аналитики DOGMA провели исследование, в результате которого выяснили, что праздничные традиции не меняются в нескольких городах края.
В новогоднем меню жителей Краснодара и Новороссийска по-прежнему лидирует салат оливье. По данным опроса, он присутствует на праздничном столе почти 60% респондентов. К числу обязательных блюд для встречи Нового года также отнесли холодец и селедку под шубой.
Кроме того, большинство опрошенных в обоих городах видят основой настоящего оливье вареную колбасу. Такого мнения придерживаются 71% респондентов в Краснодаре и 76% - в Новороссийске. В городе-герое куриное филе использует лишь треть опрошенных, а 3% вовсе не готовят этот салат.
Праздничное настроение в домах Кубани создают и домашние животные, которые есть почти у 80% респондентов. Однако если 55% краснодарцев порадуют своего любимца новогодним угощением, то 57% новороссийцев признались, что ничем особенным питомца кормить не собираются.
Тем не менее, жители обоих городов сходятся во мнении в вопросе праздничной ёлки. Её планируют украшать большинство опрошенных, чаще всего - искусственную. Живую ель наряжают 20% респондентов. Кроме того, 1% жителей Краснодара и 3% новороссийцев создают дизайнерскую ёлку своими руками.
Новогоднее оформление также охватывает города края - в кубанской столице засияли огни на улице Красной и в Парке Галицкого, а на Главной городской площади устанавливают 22-метровую ёлку. На Западном обходе в микрорайоне «Самолёт» к празднику высадили и нарядили 7-метровую пихту из Бельгии, а в ЖК «Парк Победы» появилась аллея из 40 ёлок и 50 сосен. Устанавливают главную новогоднюю ёлку города в Сочи на площади Флага - в этом году её особенностью станут светодинамические эффекты.
