В ресторане Brunello, который находится в игорной зоне "Красная Поляна" в Сочи, 17 сентября в 21:00 жителей и гостей курорта приглашают на ужин в 4 руки от двух лучших шеф-поваров. В этот вечер можно будет отведать блюда шеф-повара ресторана Artest Артёма Естафьева, который первый в России получил две звезды Michelin. Готовить гастрономические шедевры он будет совместно с бренд-шефом игорной зоны «Красная Поляна» Ильей Захаровым.
Кроме того, 15 сентября, в 19:30, «Ужин в 4 руки» состоится в ресторане «Морской». Здесь шеф-повар порадует гостей лучшими блюдами с рыбой и морепродуктами.
Бренд-шеф Илья Захаров отметил, что с Артёмом Естафьевым они давно поддерживают дружеские отношения и разделяют одну гастрономическую концепцию.
Сам Илья Захаров разработал кулинарные концепции сразу для нескольких ресторанов игорной зоны «Красная Поляна» — Brunello, «Баффет», кафе «Дельфин и Русалка», ресторана «Морской» в Сочи и ресторана при винодельне в Геленджике Château de Talu. Кроме того, он стал заслуженным обладателем премии «Пальмовой ветви 2022» за вклад в развитие южной российской кухни и не раз демонстрировал свои кулинарные таланты на известных телешоу.
Шеф-повар Артём Естафьев, который прибудет в Сочи из Москвы, практиковался в лучших ресторанах Парижа, а также несколько лет руководил известными гастропроектами Санкт-Петербурга. Сейчас у него есть собственный ресторан Artest, который он открыл в феврале прошлого года совместно с Аркадием Новиковым в Москве. Стоит отметить, что уже через семь месяцев его ресторан оказался на 5-й строчке в рейтинге лучших московских заведений по версии премии WHERETOEAT-2021. А в феврале этого года он и вовсе получил две звезды Michelin.
На правах рекламы.
