Всероссийская научно-практическая конференция по качеству молочной продукции собрала на курорте производителей из 25 регионов страны.
В рамках форума обсуждены вопросы качества продукции и современных технологий переработки сырья. По итогам встречи будет издан сборник материалов «Качество инновационных и традиционных молочных продуктов — залог доверия потребителей», сообщает пресс-служба краевого минсельхоза.
