На Курорте Красная Поляна прошёл первый в России Единый Пивной Экзамен. В нём приняли участие свыше ста человек, которые боролись за титул «профессора пенных наук».
Задания разделили на три блока. В первой, состоящей из 30 вопросов в виде теста, надо было ответить на вопросы по истории пива, производстве и культуре пивоварения. Вторая состояла из трёх практических задач, а в третьей надо было написать сочинение.
Максимальное количество баллов на ЕПЭ – сто. Увы, титул «профессора пенных наук» никто не завоевал: максимальный результат составил 89 очков.
Экзамен приурочили ко Дню пивовара России (вторая суббота июня). ЕПЭ организовал Центр гастрономического туризма «Птицы захмелели» для того, чтобы познакомить туристов и местных жителей с историей пивоварения.
– Также мы хотим рассказать о науке создания пенного и тонкой культуре его потребления, – рассказал Илья Орлов, главный пивовар-технолог Центра.
