В Сочи в честь Дня города стартовал фестиваль сочинского чая под названием «Чайный путь». Это мероприятие, проходящее в сквере у пляжного комплекса «Ривьера», впервые объединяет китайские чайные традиции с местными особенностями. Фестиваль организован международным туроператором «Алатур» и Сочинским географическим обществом при поддержке администрации курорта, сообщили в мэрии.
Заместитель главы Сочи Евгений Горобец отметил, что в регионе активно развиваются пять крупных предприятий и несколько малых бизнесов, занимающихся выращиванием и переработкой чая, которые представили свою продукцию на фестивале. В рамках мероприятия также проходят обсуждения с участием экспертов о мировом опыте и научных подходах к выращиванию чая в условиях холодного климата. Это направление имеет большой потенциал в контексте выполнения задач по продовольственной безопасности и импортозамещению. Для жителей и гостей Сочи фестиваль представляет собой отличную возможность отметить День города с пользой и интересом.
В чайном городке под открытым небом, который будет работать сегодня и 1 июня, все желающие смогут бесплатно попробовать более тридцати сортов черноморского чая, включая редкие органические виды: белый, желтый, зеленый, красный, улуны, шэн-пуэр и разновидности габа-чая.
Посетители фестиваля смогут участвовать в славянских и китайских чайных церемониях, а также мастер-классах и ярмарке местных производителей.
В рамках «Чайного пути» объявлен конкурс для студентов на лучший дизайн этикеток для органического чая премиум-класса, который может быть использован в новых партиях продукции.
На импровизированной сцене выступят российские артисты и специальные гости — китайские хореографические и вокальные коллективы из института музыки, театра и хореографии имени Герцена. Вечером запланирована танцевальная программа в ретро-стиле с розыгрышами призов. Вход на мероприятие свободный.
Сочи является единственным регионом России, где чай выращивается в промышленных масштабах. В прошлом году было собрано 288 тонн чайного листа с более чем 400 гектаров плантаций, а еще свыше 300 гектаров находятся в реконструкции с перспективой перевода в листосборные площади. Для производителей действуют меры государственной поддержки.